在石塘镇马安岭村委,有一个名叫正祥的藏香猪生态养殖基地,专门养殖极有野性的藏香猪,名闻十里八乡。今年初夏,记者随农业技术人员来到这个养猪场,去看了个究竟。
驱车至石塘镇马安岭村委上梨山村,猪场坐落于环境优美的大青山腹地,山里都是高树,绿叶,虽然烈日炎炎,但空气依然清新。走近猪场,整齐、干净的猪舍里是自由走动的母猪,它们个子不大,但走路很稳健,小猪崽们在每个猪舍里串门,活蹦乱跳。穿过猪舍是一片树林,地面是没有规律的猪脚印,地面没有什么绿色植被,矮点的植物叶子也被摘光,一群黑乎乎的猪在里面乱闯,看到我们都往山林里面跑,主人撒了点青草,它们一窝蜂似的围了过来。
兄弟五个其中两个在家务农,三个在外面工作,在外面工作的老二一次偶然的机会在网上看见藏香猪的宣传资料,觉得很适合自己的家乡养殖,也很有市场前景,于是跟兄弟们合计,兄弟们很快统一了意见。但是考虑气候、水土等因素,决定先试养。于是在2015年夏秋季节,花了15万块钱从西藏要回来了29头母猪和3头公猪回来试养。在一边查阅资料书,一边精心饲养下,试养非常成功。当年十一月又花了20万重新要回来50多头猪,并扩建了猪舍。养殖中,兄弟们发挥各自的优势,进行了合理的分工,在家的兄弟负责饲养,在外的兄弟负责技术、销售等。
如今,两年过去了,养猪场摸索饲养、场地不断完善,如今,已经初具规模,其中,猪舍占地面积20亩,放牧场地约3000亩,场内现有母猪130头,年产商品猪约1000头,年培育良种种猪在800头左右。
经过两年左右探索、实践和发展,藏香猪养殖基地已基本形成了较为成熟的藏香猪引进、放养、繁殖、育种、防疫等配套创新技术,今年三月正式成立正祥藏香猪生态养殖专业合作社。 起名"正祥",源于他们的养殖基地由兄弟五个创办,一人一笔画组成"正"字,有五弟兄在正当天时、地利、人和之际创业,希望祥瑞兴旺之意。在本地带动了部分养殖户,特别是贫困户。并通过收购村民种植的牧草、红薯藤、玉米、红薯等饲料,以及聘请饲养员,给当地村民提供了一条创收增收的途径。另外,为了帮助当地村民脱贫致富,公司实行合作社+农户模式生产运营,为村民优惠供应猪苗,免费提供技术服务,并按照协议回收成品肉猪。
精准扶贫建档立卡贫困户胡宗性和胡至深等看到他们养殖藏香猪能赚钱,也想跟着养,但是没有技术和本钱,让他们发愁了。在家当村委干部的大哥梁开忠知道情况后找到他们,说愿意帮助他们渡过难关,等猪出栏后还钱,2016年5月赊给他们猪苗30头,在技术上提供免费帮扶,并且还在饲养方面进行监控,确保原生态养殖。目前这几个贫困户的猪场发展成近300头了,还有1个多月就能出售,很快将摘掉贫困帽。胡宗性告诉我们,当时没有什么成本,幸亏梁开宙他们把猪苗赊账给他们,饲养这些藏香猪成本不高,一天一块钱左右,养殖起来没有很么压力,很适合他们这些贫困户养殖。
藏香猪属于纯原生态养殖,养殖基地空气新鲜,林木茂密,植物物种丰富,并引入高海拔无污染山涧水,水质优良,人畜可直接饮用。青饲料主要有红薯藤、牧草、菜叶、竹笋、蕨菜及其他阔叶植物,精饲料仅为玉米粉、红薯、芭蕉芋、白萝卜等。白天,成年猪在山林、草地中自主采食,自由奔跑,悠闲泡澡。其中,采食的葛根藤、千斤拔、绞股蓝、黄精、松针叶等中草药根茎、果实,以及林地附生苔藓、附生地衣、有益微生物和矿物质,增强了藏香猪的抗病免疫能力,改善了肉质的口味和品质。同时,藏香猪留在猪圈内排泄物极少,在林地中排放的有机排泄物对林地土壤土质起到了极大的改良作用,达到了林地绿色、环保、生态、科学养殖要求。在家负责养殖的老三梁开宇告诉我们,这种猪养殖的时间长,一般12个月以后出栏,三个月后白天时间基本在树林里生活,早晚在家吃,每天成本一块钱左右。
由于是原生态养殖,所以备受市场青睐,本地十乡八里的小散户家里来了贵客经常喜欢关顾这里。广东老板来猪场考察了以后,以每斤毛头30元的价格下了订单每天五头,但是目前的规模还是供不应求。桂林好生活生态农业有限公司的投资人文齐富那天也正好在那里考察猪场,考察后决定从这里引进一批猪苗回到他那个农场试养。
村主任梁老大说:“下一步,希望政府扶持一点,加快完善各项基础设施建设,并带动村民做大做强,抓好团购平台,走电商发展道路,力争年养殖产值超亿元。”
编辑:唐新梅