莲子心。莲子掰开之后，里边有一个绿色的心，是它的胚芽，就是莲子心。“其中的，的中薏”，莲子在古代称为菂，莲子心称为薏，因此又有苦薏、莲薏的别名。莲子心味道极苦，嚼服恶心催吐，唐朝以前多弃之不用，历代用莲子常标明去心，莲子心到了清朝才广为应用。能清心泻火、交通心肾。
莲子心，为睡莲科植物莲(Lotus; Nelumbo nucifera)的成熟种子的绿色胚芽。
莲就是荷花，关于荷花的详细描述，请您阅读莲子(回复121查看)。
莲子掰开之后，里边会有一个绿色的心，这就是莲子心。
莲子心的药用历史
其中的，的中薏
说莲子心之前，先介绍两个新词：的dì，薏yi。那位说了，这也不是新词啊？嘿嘿，您知道它们的含义吗？“的”是莲子的意思，而“薏”是莲子心的意思。小永不是瞎掰，而是有典故的。典故出自我国第一本词典，成书战国之后的《尔雅》：
尔雅·释草
荷，芙渠。其茎茄，其叶蕸，其本蔤，其华菡萏，其实莲，其根藕，其中的，的中薏
荷，又叫做芙渠，荷梗叫做茄，荷叶叫做蕸xiá，荷梗根部叫做蔤mì，荷花叫做菡萏hàn dàn，荷的果实(或指莲蓬)叫做莲，荷的根(其实是根茎)叫做藕；荷的果实里的种子(莲子)叫做的dì，后来也写作菂，的中间的胚芽(莲子心)叫做薏yì。请您记住这几个词，如果您能随口说出菡萏来，了不得，文学水平一下提高了许多。
薏，苦薏，莲薏
莲子心古代称为薏，所以您想在古代本草中找到“莲子心”三个字，是不可能的。况且古代莲子称为藕实或莲，连“莲子”二字都没有。莲子心味道是苦的，宋朝的《本草图经》将莲子心称为“苦薏”，明朝《本草纲目》中则称为“莲薏”。
三国时期的陆玑在《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》中说道一个谚语：“苦如薏”，就是形容味苦如同吃了莲子心一样。宋代欧阳修还借此典故写下了：“莲子与人长厮类，无好意，年年苦在中心里”的诗句。
欧阳修·渔家傲
荷叶田田青照水。孤舟挽在花阴底。昨夜萧萧疏雨坠。悉不寐。朝来又觉西风起。雨摆风摇金蕊碎。合欢枝上香房翠。莲子与人长厮类。无好意。年年苦在中心里。
莲子心变废为宝
莲子心的命运在唐朝之后发生了变化。唐朝有本《食疗本草》，作者陈士良，首先记录了莲子心的药效，用来治疗渴病，并且首次提到莲子心三个字。由于莲子心是绿色的，人们还将它描述为莲中青心、莲子青心等。
唐朝虽然记录了莲子心的功效，但还是很少有人用莲子心，真用到莲子这味药时，特地还会标明“去心”。直到宋朝寇宗奭在《本草衍义》中提到：“藕实……，留青心为末，……宁心志，清神。”留着莲子心的莲子，具有清心宁神的作用，这就是莲子心的功效。
明末清初的陈士铎非常赞同莲子连着莲子心一起用，反对去心，他在《本草新编》中有专门的论述，而在另一本书《辨证录》中，陈士铎多次用到莲子心。陈士铎之后，清朝的一些医家开始重视莲子心了，包括温病学派的医家。莲子心终于变废为宝了。到了近现代，莲子心应用的就更多了。由于莲子心产量小，价格要比莲子昂贵许多。
莲子心的药用价值
清心泻火、交通心肾
莲子心为莲子的心，以心走心，所以能够入心经；莲子心味道非常苦，苦味入心，而能清心泻火。清朝温病学家吴鞠通，在治疗温病出现神昏谵语时就用到了莲子心，温病神昏谵语，用通俗的话讲，就是发高烧烧糊涂了，烧得说开了胡话。
中医认为这种情况是由于热扰心神导致的，所以用药一定要入心。吴鞠通除了用莲子心外，还用到了：元参心、竹叶卷心、连翘心、犀角尖、连心麦冬，都带一个心字，用药非常考究，在此您可以体会到“医者意也”的含义。这个方子叫做清宫汤，其实是清心汤，中医称心为君主之官，把心脏比喻为皇宫，所以名为清宫汤。
《内经》称“诸痛痒疮，皆属于心”。我国老一辈皮肤外科专家赵炳南，在治疗皮肤疮疡疾病时，常常用将莲子心、连翘心、生栀子连用，称为三心方，取清心泻火的功效，来去除皮肤的痛痒。
心肾不交是一种特殊的临床病证，常见于失眠、遗精患者。一方面心火亢盛，表现为心烦、失眠、口干等；一方面肾水亏虚，表现为腰酸、遗精、带下等。
心和肾就好比水和火，水火本不两立，但和谐状态下的水火共存，如同灶台上烧一锅水，水火共融，卦象为既济卦，成语叫做水火既济，中医称心肾相交；如果心火太大，这个平衡就会打乱，如同灶台下柴火太旺，锅里的水很快被耗干，水火分离，卦象为未济卦，成语叫做水火不济，中医称心肾不交。
水火不济怎么办？赶紧撤掉灶台下的火，同时再往锅里添水。心肾不交如何治疗？需要清除心头的火，还需要再补充肾中的水。昨天说的莲子能入心、肾，就同时具备了清心、补肾的功效，但莲子清心的作用太弱，莲子心味苦，清心泻火作用最强，优于莲子，所以称它能交通心肾。不过似乎莲子心只清了心火，缺少了补肾作用，陈士铎坚持莲子带心用，一则用莲子心清了心火，一则用莲子肉补了肾水。
莲子心的应用方法
清心泻火莲子心茶
莲子心可以泡茶喝。但莲子心太苦，并不适合所有人，真是心火盛的可以适用，例如：口干舌燥，长口疮，心烦意乱，因烦热而失眠等。如果脾胃虚弱，大便不成形的，用莲子心适得其反，甚至出现恶心、呕吐、腹泻等情况。如果您不知该不该有莲子心，请咨询专业医生。
下边这段话是给学医人看的，明白的自然明白。
《本草纲目》：莲薏（即莲子中青心也）主治：血渴，产后渴，生研末，米饮服二钱，立愈（士良）。止霍乱（大明）。清心去热（时珍，出《统旨》）
《本草再新》：清心火，平肝火，泻脾火，降肺火。消暑除烦，生津止渴，治目红肿。
《随息居饮食谱》：敛液止汗，清热养神，止血固精。
《温病条辨》：莲心，由心走肾，能使心火下通于肾，又回环上升，能使肾水上潮于心。
清宫汤：治太阴温病，发汗过多，神昏谵语者：元参心三钱，莲子心五分，竹叶卷心二钱，连翘心二钱，犀角尖二钱(磨，冲)，连心麦冬三钱。水煎服。
清宫汤：元参心（三钱）莲子心（五分）竹叶卷心（二钱）连翘心（二钱）犀角尖（二钱磨冲）连心麦冬（三钱）热痰盛加竹沥梨汁（各五匙）咯痰不清加栝蒌皮（一钱五分）热毒盛加金汁人中黄．渐欲神昏加银花（三钱）荷叶（二钱）石菖蒲（一钱）
《本草新编》：莲子、花、藕，俱能益人，而莲子之功尤胜。世人谓莲子不宜食心，恐成卒暴霍乱。不知莲子去心用之，全无功效，其妙全在于心，不特只产后消渴也。莲子之心，清心火，又清肾火。二火炎，则心肾不交。二火清，则心肾自合。去莲心，而止用莲肉，徒能养脾胃，而不益心肾矣。莲子心单用入之于参、苓、芪、术之中，治尤神，取其能交心肾也。故用莲子断不可去心，一去心，则神不能养，而志不能定，精泄不能止，而腰痛不能除矣。
或问莲子清心汤，前人用之，未闻用心也。曰：莲子而不用心，此清心汤之所以不效也。前人制方，未必不单用莲心，岁久失传，人不知用，致清心汤神效竟为无用之方。此铎所以三叹也。原世人用清心汤者，用莲子心一钱以清心，未有不效应如响者矣。
《本草害利》莲子心：一名莲薏。〔害〕莲子性涩，大便燥者勿服。生食过多，微动气胀。〔利〕莲子中青心，苦寒，清心去热。莲子甘平而涩，入心、脾、肾，能交水火，媾心肾而靖君相之火邪，浓肠胃而收泻痢之滑脱。频用能涩精，多服令人喜。古方治心肾不交，劳伤白浊，有莲子清心饮。补心肾有瑞莲丸。
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