话说,我就是爱吃雉鸡蛋
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▶温岭市天赐山鸡养殖场位于浙江省温岭市箬横镇谢家村,主营山鸡饲养、销售,并注册了“野贵珍”牌商标。年饲养量达8万羽,年繁殖优质种苗15万只,年存栏超过10万只。养殖场聘请了山鸡种苗专家及高级畜牧师、研究员为指导,有健全的经营管理机构和规章制度,形成了“产-供-销”一条龙的运行体系。
▶“野贵珍”山鸡具有二高一低的特点,即“高蛋白、高热量、低胆固醇”的营养特点,是营养丰富的绿色食品,肉类若配以当归、党参、枸杞、白术等中药,更可做成药膳,具有食用和保健双重成效。在国外享有优质“保健肉”和“美容肉”之称。
▶山鸡养殖场进行了高起点、高标准建成配种、消毒、监控、净化、加工、包装冷藏等一整套科技含量高的生产设备和设施,是温岭市农业标准化示范养殖区,箬横镇农、科、教示范基地。
大雉鸡蛋对提高孕产妇和婴儿抵抗,免疫能力及胎儿智力有很大帮助。英国卡德诺医学研究机构曾对100名孕妇做过调查,怀孕期间食用大雉鸡蛋孕妇感冒等常见病患病几率减少55%左右,其所产婴儿脑部磁共振影像检查后发现比普通婴儿脑容积平均大8.3%左右,且抵抗免疫力强于普通婴儿。
高血压是最为常见的一种慢性病,常常见于老年人。高血压患者除了服用降压药降压外,日常食用大雉鸡蛋,有预防高血压及平衡血压作用。蒸,煮食用都可。
大雉鸡蛋所含蛋白质品质较高且含量丰富,极易被人体所吸收,对肝脏组织损伤有修复的作用。其蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,可提高人体血浆蛋白量,增强肌体代谢功能和免疫功能。
大雉鸡蛋所含丰富的卵磷脂,甘油三酯,蛋黄素有着健脑益智的作用,对人体发育和神经系统有着很大的帮助,人体消化卵磷脂后,可释放胆碱,胆碱可改善各年龄段记忆力。
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