作者：水产村 AMY

5月27日，，鮰鱼加工企业、苗种生产、养殖、水产技术推广站等代表以及专家学者逾30人参加会议，共同探讨：目前鮰鱼产业发展所面临的问题；怎样大力度开拓国内深加工及鲜活市场；如何应对美国鮰鱼检测新规等一系列问题。
全国水产技术推广总站邓伟副站长

安徽富煌三珍食品集团有限公司董事长张波涛

2016年中国渔业协会鮰鱼分会审议通过了第二届副会长议案，即增补安徽富煌三珍食品集团有限公司董事长张波涛为本分会副会长。同时审议通过第二届常务理事、理事的议案，、高要市振业水产冷冻有限公司董事长李建强为本分会常务理事；增补江苏省仓东农业发展有限公司总经理殷建祥为本分会理事。
2016年鮰鱼分会年会及产业形势分析研讨会现场
湖北省出入境检验检疫局检验检疫处王铁军副处长

会上，：

自警 规避风险

1.过渡期内宜慎出口，观察静候，情况明了后再进行常态贸易。
2.密切跟踪货物物流动态，及时、全面、准确掌握美国口岸检验情况（方式、抽样、检测项目、通关周期等等），及时通报CIQ。
3.合同约定进口商负责设计标签，完成标签审批事项，并承担因标签问题导致的后果和责任。
4.加强兽残、致病菌、污染物、寄生虫的自检自控。
5.保证沥水后鱼片的净重符合标明净重。
6.谨慎使用保水剂，谨慎采用镀冰衣工艺。

自律 维护整体利益

1.企业自律。FSIS首要针对出口国的管理体系，会把某个企业出现的问题与出口国管理体系是否有效关联。因此，企业要严格自律，不能只顾自身的、眼前的短期利益，不能因自身的不当、不良行为殃及全行业。
2.行业自律。建立约束机制，对违规成员企业依行规进行惩戒，净化经营环境，维护行业整体利益。

湖北省水产科学研究所教授级高级工程师蔡焰值1984年就开始研究斑点叉尾鮰引种及养殖技术，本次会议蔡教授围绕我国斑点叉尾鮰产业趋势分析与应对新检测规程的措施，就2016年我国斑点叉尾鮰养殖分布与产量预测；斑点叉尾鮰养殖方式与现状；国内斑点叉尾鮰活鲜与加工市场情况分析；鮰鱼片加工出口如何开辟东欧市场的情况分析；如何应对美国农业部新的检测规范的措施等方面进行了全面而深入的分析。
湖北省水产科学研究所教授级高级工程师蔡焰值

以下是蔡焰值教授的分析报告：