一说到金枪鱼，有些人想到的是日料店里高级金枪鱼刺身，有的人想到的是方便携带的金枪鱼罐头。一般的鱼都是冷血的，但是金枪鱼却是个热血的汉子，它们的体温在33-35℃左右，由于体温高和新陈代谢旺盛使金枪鱼的反应矫捷迅速，绝不愧对“超级猎手”的称号，可谓是打遍天下无敌手！

金枪鱼

金枪鱼是唯一能够长距离快速游泳的大型鱼类，它的旅行范围可以远达数千公里，可以跨洋环游，所以也被称为“没有国界的鱼类”。金枪鱼的习性十分有趣，食性也较杂，乌贼、螃蟹、鳗鱼、虾及诸如此类的海洋动物都是它的佳肴。它是游动速度最快的海洋动物之一，只有极为凶残的鲨鱼和大海豚方能与它匹敌。金枪鱼全速游动时，速度每小时达55海里。同时，为了补充不停游动及旺盛的新陈代谢所消耗的能量，金枪鱼吃的也非常多，而且必须不断地进食。一磅重的金枪鱼一餐就要吃掉相当于其体重18%的食物，相当于一个体重150磅的男人一餐吃掉带骨的两只大公鸡。

金枪鱼因肉之中含有大量的肌红蛋白，所以肉色呈红色，不过也有金枪鱼的肉色偏白，金枪鱼是个游泳健将，而且不知疲倦，它们一般时速为每小时30～50公里，最高速可达每小时160公里，它们是游动速度最快的海洋动物一，只有极为凶残的鲨鱼和大海豚方能与它匹敌，比陆地上跑得最快的动物还要快，到了晚上它们也不休息，只是减缓了游速，你可能想问为什么？因为金枪鱼的鳃肌已退化，因此必须不停地游动，使新鲜水流流过鳃部以获取氧气。金枪鱼若停止游动，则会因缺氧窒息而死亡。金枪鱼全速游动时，鱼鳍收缩进体内以减少阻力，像出膛炮弹般疾速向前，所以它们一辈子只能不停地持续高速游泳。

舶来鲜

出售的金枪鱼

舶来鲜海鲜加盟店出售的金枪鱼块多为黄鳍金枪鱼，营养价值非常高，尤其富含EPA、DHA、牛磺酸等成分，能减少血中的脂肪，利于肝细胞再生，提高肝脏的排泄功效，从而下降肝脏发病率。这些成分还能减少血液中的坏胆固醇，增长良性胆固醇，从而预防因胆固醇含量所引起的疾病。金枪鱼还含有微生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素。按口味比较，鱼腹部分的肥腩最佳，脂肪丰富，做刺身入口即化，再好不过；包着赤身的中腹次之，特别适合捏制寿司；赤身因乳酸积压得厉害，所以发酸。无论哪个部位，都非常的鲜美、细腻。 

舶来鲜官网：www.bolaixian.com

全国加盟电话：400-085-6860

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