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  • 2014年9月分华南、华东地区水产养殖概况
  • 2021-02-17 00:51:56
  • 【虾类】【华南-广东-粤西】

    湛江地区:受台风影响晚造虾很多虾塘被冲毁,原本可以收获上万斤的对虾,结果只收到几百斤,损失很大;没有被洪水冲毁的虾塘在台风过后也出现严重的病害,病害以白便、空胃肝缩为主,出现耗底,病虾游在水面,吃不上料导致无奈提前上市。


    徐闻:东里区受台风影响比较严重,全区以吃2#料为主,后海区台风冲溃了近4成虾塘,8成有存虾,东里镇目前整体存塘2成多,存塘的虾4成多在规格在100条左右,纪家目前存塘虾有6成,90%都是40天内,有1成虾塘在改造中,为了准备放养过冬虾,还有2成是台风后排塘的,计划下个月再放苗。目前存塘虾不大,雨水影响严重,主要是红体、偷死比较多。


    阳江、茂名、吴川地区:受海鸥台风、后续暴雨影响,阳江、茂名水东等区域发病率高,致5成养户提前收虾收鱼。高位池发病严重,亏本,一成养殖成功。台风“海鸥”过后,台风后的天气高温不时有骤雨,也造成了对虾的病害加重,偷死严重的塘只有选择出虾,规格在60头至110头为主,由于种苗难拿及立秋过后的天气夜晚降温原因,出虾后的塘只能空置到明年再养。


    肇庆:9月整个莲塘镇有3成塘开始有虾上市,1成塘清塘开始投放冬棚苗,随着气温下降,软壳偷死现象有所减少。金渡有5成塘完成冬棚放苗,预计11月底到12月中清理完大水虾开塘过苗。现在上市的亩产普遍300斤左右。


    【华南-广东-珠三角】

    台山:放苗率100%,市场大虾存塘较少,以一个月左右的中小虾居多,发病未见明显的趋势,水质总体较为平稳,水浓、吃料偏慢较为常见。


    珠海:本月中虾存塘量较多,大多为50——70天左右的中虾,本月24——26日,受天气转季影响,早晚温差大,天气闷热,碰上蜕壳期,很多虾仔出现蜕壳困难的并发症:游水、爬边,严重者出现大量死亡现象;本月下旬受此病害影响,很多客户被迫出虾,虾价在月底有一定的回落。乾务区域存塘量锐减,大多已经过塘,过塘后成活率一般,水浓、吃料慢等问题依然存在。


    中山:基本处于尾批大水虾阶段,放苗2个月以内的占70%以上;普遍反映虾苗成活率较低(3成);总体发病率在70%左右;蓝藻危害特别严重。套养的品种主要有:草鱼、罗非鱼、埃及塘虱鱼、罗氏虾,大部分会套养但密度不一。放养一代苗多,占7成。横栏、板芙的冬棚虾放养大部分会在10、11月。由于今年中山地区到期的鱼塘较多,在往年常见的中秋后大量冬棚苗放养搭棚的景象今年比较少。


    9月份天气除台风外围加上北风下来的双重影响,8月份放苗的很多虾塘都出现了不同程度的水变或滞料或偷死。尤其在国庆前,出现了一个出虾小高潮,但又被一定的病虾压制了市场价格的抬头。出虾规格40-80头占比较重,产量较低,固市场盈利水平一般。


    东莞番禺区:处尾批大水虾阶段,中虾占80%以上,出虾会集中于10月底之后;9月主要病害是偷死、肠炎,蓝藻产生特别多。主要养殖模式有混养罗非鱼、草鱼,套养密度不一,普遍数量偏少。从市场整体情况看,今年的番禺市场出产效果还是属于比较好的区域,加上政府的农业扶持,冬棚属于中山粤海辖区第二集中区。东莞尾水虾的养殖继续中,从目前情况观察,养殖户的养殖信心较上半年要好。


    【华南-广东-粤东】

    (1)高位池只有小有部分在养,大多数由于发病排塘不养。有时下雨,有时出太阳,天气不稳定。(2)土池主要放苗集中在5月份。(3)鱼、虾混养也开始放苗,6月初,以土苗为主。(3)高位池放苗计划在7月底和8月份。


    汕尾:9月份汕尾高位池投苗情况较好,但排塘率仍较高,高温闷热,水质多变,有害病菌繁殖加快,倒藻、弧菌、发光等问题影响对虾生长。总体发病率达到50%,一个月前后小虾排塘20%,养户基本开始放苗准备冬棚虾养殖。


    潮汕:主要养殖模式为混养(混养品种主要是四大家鱼),9月份开始养户已停止放苗,目前养殖规格在75-40条不等。目前尚未有清塘数据,但预计今年的养殖仍然存在成活率低,分析原因是土塘混养放养劣质土苗及管理不善,但在本地养殖中固有的观念深,短时间较难改变,在未来1-2年难以改变。病害方面:肠炎等问题较为严重,虾生长慢。9月份同样出现的问题较为严重的是:蓝藻、亚硝酸盐高。通过各种推广逐步推广各种预防措施。


    【华南-广西】

    广西整体在台风后现在存塘虾以小虾为多,还是不是很正常的有偷死、肝变,或水质失控而虾发病吃料慢的的情况多,对虾养殖受损严重,北海养殖都是小虾为主,钦州这个月有点大虾也已基本上市,防城江山受台风洪水淹没大部分,一些养殖区已提前空塘,总体广西空塘已3成以上,还有部分是小个虾再有部分就是不生不死的中虾(产量不大发过病虾)。


    北海:南康铁山港现晚造受暴雨天气影响大,除石头埠养殖较正常外(存塘8成),其他区域多在3—4成存塘虾,养殖10——50天,生长缓慢等现象依然普遍。山口、白沙整体养殖较好,存塘虾约6成,30—70天,吃料慢仍是主要问题,闸口晚造养殖较差,存塘虾3-4成,主要养殖问题是生长慢、红体偷死。


    合浦:党江、乾江30—40天居多,多数进行鱼虾混养,现存塘约5成。垌尾以高位池为主,养殖30—60日居多,受暴雨影响较少,排塘不多,主要养殖问题是生长缓慢、红体、软壳偷死。西场存塘虾约5成,40天为主,病害以红体、偷死、肝胰脏坏死居多。


    钦州:钦州周边存塘虾在4成左右,部分存塘虾出现不同程度病害,留塘观察,白便、偷死、空肠空胃、肝萎缩等为主。东场第二造没有咸水,投苗稍晚,目前多数40天左右,但上料较慢;犀牛脚大番坡存塘虾3-4成,病害主要为白便、肝萎缩、偷死、红体等。


    防城:江平存塘虾3-4成左右,部分带病存塘,主要为偷死、红体、空肠空胃等;江山、白龙等白便、偷死严重;白龙高位池存塘虾1成左右,江山土塘存塘虾在4成左右,光坡龙门存塘虾在3成左右,存塘虾出现不同程度的病害,偷死、红体、空肠空胃、肝萎缩等。


    【华南-海南】

    海南东线:海口、翁田区域,9月15号被台风”海鸥”再次推毁, 大部虾塘和各种设备都损坏严重,晚造虾只有铺前15%左右的养户在养,翁田只有35%养户养殖,其他估计明年月才能恢复生产;文昌、琼海、万宁受台风影响不大,但整体发病率在4-6成以上,养殖不理想;特别文昌区发病率在9成以上。


    海南西线:临高受本次“海鸥”台风影响较大,好多客户的虾塘受海水倒灌被淹没,塘基冲坏、鱼虾逃掉,损失惨重。昌江受台风影响较大,养户受到不同程度的损失。台风后不少养户已放苗养殖冬造虾,目前相对稳定。儋州区域目前养殖较为理想。东方,养户集中在中旬后放苗,到月底基本放苗完成,上造虾成功养户较少,但高价格下养户积极性较高,本月有很多新挖的虾塘投入使用,市场整体容量会上升。


    【华东-福建】

    漳州:高位池养户:9月份放苗集中,基本全部放苗。土池方面客户普遍为白便以及空肠空胃情况,建议养户:粤海乳酸菌601+活性酵母拌料,病情前期,此方法效果多数有效。


    福州:持续降雨,天气不稳定天气导致土池的发病率非常高,主要病况为纤毛虫病引起的黄鳃,黑鳃,软壳,海绵虾,肠炎,偷死,红肠,肝胰脏萎缩等。养户均未能寻求到有效治疗方法。开始排塘,收虾。


    【华东-浙江、江苏】

    浙江:本月初天气依然连续阴雨,导致大部分虾无法继续养殖,到月初时候沥海总共存塘虾不足两成,养殖户大量抓虾,直到本月下旬,沥海存塘虾已经不多,大致目前还有一成虾在继续养殖,到目前由于月底天气有所好转,一成虾还在继续吃料,目前存塘虾规格以在30——40条之间,预计将于下月中旬全部结束。


    上海:养殖效果不理想,本月在80——100头左右的虾发病多,本月下旬50——60头的虾由于发病也大量出售,不少养殖户已经排塘,存塘的白虾很少,存塘虾多的也以晚苗在100头左右的虾居多,有部分剩下是套养的小部分沼虾。


    苏北:高邮本月天气不好,上半个月基本上全部以阴雨天气为主,虾摄食量较往年明显下降。铁虾养殖户到本月底基本上全部清塘。好虾养殖户还没有清塘,要等到十月中旬以后才会大批清塘。本月虾价行情为历史以来同期最高,到本月底,好虾价格可达到22元/斤(去年同期19元/斤);铁虾本月清塘价格16元/斤(去年同期为14-15元/斤)。(注:沼虾)


    南通:棚虾今年整体的投苗偏晚,受到早期气候的一个影响,2成上下的塘口排糖,另有2成的苗种存在问题长势极差,规格大小不一虾的规格上来看,整体性的偏小,1成的在一百头以内,3成的在100—400头,400百头以上的还占到2成,到目前为止温度支持偏低,预计养殖到最后普遍规格在40—60头上下。


    本月持续性的阴雨天,导致大部分的外塘虾规格一直长不上来,出虾规格大多在60—80头上下,饵料吃不下去,停待不长,虾价较去年增长5元左右。并且投放一代苗的基本上全军覆没,后面重新投苗之后规格还在100头的比例较大,养户的损失惨重,相对明年养户选择投放的一代苗的比例将会大大降低,回归的之前的福建人模式,投放大量的普通苗,采用低档料饲养。


    苏南:现在白对虾基本卖完,普遍产量在1200-1300斤/亩,饵料系数在1.2-1.4之间;陆地苗300-500斤/亩,基本上保本居多。西塘、海盐的沼虾只出到第二、三网,价格23元/斤,亩产比去年低。


    【鱼类】

    福建:(1)宁德的大黄鱼养殖目前比较正常,水温升高,吃料增加。海区已经开捕,杂鱼相对便宜。养户有杂鱼。(2)闽中鲈鱼由于天气异常,出现病害。(3)闽南鲈鱼养殖比较正常。(4)东山渔排进入5月投苗,金鲳鱼今年投苗少。


    顺德、佛山区:生鱼本月的发病率是比较严重的,新旧鱼大部分是感染诺卡氏菌,出血死亡较为严重,投喂量严重不足,影响头批鱼的上市。太阳鱼基本上已经全部落塘,大部分以2#,3#料为主。9月水温逐步回落,生鱼、加州鲈等开始进入大量需求4、5号料阶段,秋老虎和台风天气造成的气候不稳定,对养殖品种的影响逐步减弱;但由于时间上的推迟,养殖户对出产的迫切欲望会加大投喂量,这就形成了目前鱼病较多的现象。尤其需注意入冬的保肝护肝的管理工作。


    【中山区草鱼】

    神湾、板芙:大部分养殖户养殖正常并收鱼,有少部分养殖户的剩鱼出现出血、肠炎和肝胆综合征的病害,主要原因是养殖方法失当以及天气气温处于转冷的剧变期而造成的应激。标杆示范户料肉比达到了2.26,盈利,采用草鱼精养,养殖技术先进和丰富、科学合理。


    东升、港口:养殖脆肉鲩,目前正在喂豆,草鱼精养,杂鱼辅助,养殖技术普遍比较丰富。


    三角、黄圃:经历了9月份的处于高峰期,目前处于正常养殖的过程中,鱼种因为小体质弱,部分养殖户出现了疖疮病、肠炎、肝胆综合征、出血等应激性疾病和线虫等寄生虫疾病,采用草鱼精养的模式,目前不补苗,养殖技术普遍比较成熟。


    【珠海】

    黄鳍鲷:蓝藻复发,鱼体由于受到转季影响,食欲减退,严重者每天伴有一定数量的死亡。【内容节选自“粤海饲料”】

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