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正大“断供事件”被外界炒得沸沸扬扬，而正大自己却一副“走自己的路，让别人说去吧”的姿态，坚定着自己的改革。最近，正大又有新动作了。
文/农财宝典-新渔网记者 彭日立
阳江市大沟镇是阳江高位池养殖较为集中一个镇，由于近年对虾养殖成功率低。高位池养殖模式从以往一年2-3造变成了弃养白水虾，只养冬棚虾。养殖户资金、信心不足，导致5月份后大面积高位池出现空塘现象。为改变这一现状，正大在阳江推广“公司+基地”模式，并计划将此模式继续向粤西推广。
公司+基地紧密合作，风险共担
“我们希望通过正大的虾苗、饲料、动保、技术等整个体系养殖模式的推广，让对虾养殖户恢复养虾的信心。”5月18日卜蜂水产（阳江）有限公司（以下简称“正大”）总经理何腾飞在阳江新潮养殖示范基地参观活动中表示，正大公司将推广“公司+基地”模式，更加深入地介入到养殖当中，正大将承担更多风险和责任，推广对虾可持续发展。
，正大新潮养殖合作场是正大公司和新潮公司合作示范基地，这是也正大公司第一个“公司+基地”对虾示范基地。由正大公司提供虾苗、饲料、动保以及技术，新潮公司提供工人、场地和水电。此外，正大还为示范基地提供2名专职的技术服务人员，合作采用风险共担、收益共享的原则。
“由于正大公司对水质的持续检测，病害能够防患于未然，减少了用药，养殖成本和风险都降低了很多。”陈必添说。
沙滤池能有效降低绿弧菌
“目前第一批虾经历了今年恶劣的天气，依然长势良好，规格已经达到40多支/斤。” 据正大驻场的技术人员范增锦介绍，目前新潮与正大合作的池塘一共有6口，其中包含1口蓄水池、5口养殖池，每口高位池的面积约为1.2亩。2月16日投放虾苗，密度为13万尾/亩。截止到5月18日，已经投喂了18340斤饲料，目前每天5口池塘的的投喂料在650-700斤之间。这批虾的产量目标是2.8万斤左右，预估在6月初卖虾。
在今年天气如此复杂，寒潮不断的天气下。这批虾能够养殖顺利，跟养殖场的硬件配套和技术服务密切相关。据了解，新潮养殖示范基地配合四级沙滤池，以及2级的沉淀池，水经过四级沉淀池后能够有效降低绿弧菌的含量。但经过沙滤绿弧菌并没有凭空消失，因此范增锦会定期清洗沙滤池，此外，技他每天对水质进行检测，防患于未然。
“养虾最关键的是水。”何腾飞建议高位池的养殖户加大水处理的投入，只需要100万元左右，就能有一套较为完善的水处理系统供30亩高位池使用。
今年正大的重点将放在粤西
珠三角地区，虾难养可以养草鱼、泥鳅、斑点叉尾鮰等其他品种的鱼。粤西的养殖品种以南美白对虾和罗非鱼为主，高位池除了养殖南美白对虾并没有太多的退路，养殖信心不足导致空塘率猛增，而正大将在粤西市场发力，把这些盘活这些空塘。
“未来对虾养殖的门槛会越来越高。”何腾飞表示，虾难养是因为无序发展而导致的，实际上养虾的硬件设施和技术都有较高的要求。未来这些都会成为养虾的门槛。为了提升技术员的水平，目前正大公司已经派了6名技术员到泰国进行正大养殖模式的系统学习，而未来正大计划培养200多名的技术人才，为养殖基地提供专业的技术服务。
对于正大是否会继续在中国销售亲虾，何腾飞表示亲虾销售权最终将由正大总部决定。何腾飞透露，正大将会加大对苗种行业的整合，今年计划在湛江收购硬件设施合适的种虾场。正大也计划推出1000尾/斤、500尾/斤的大规格苗种，为了降低养殖户的养殖风险，推动行业的健康发展。
网上有些人在谈论水产的现状时总喜欢喷：“××专家辣么厉害，怎么不去自己养虾？××模式辣么牛逼，给个场敢不敢来养？理论整天说得那么顺溜，是骡子是马，敢不敢拉出来溜溜！……”
姑且先不讨论此模式是否最终能成功，起码正大的这次模式可谓掀起水产界的首次“公司+基地”的“实干模式”，这比一个公司自己去捣鼓养殖场（养给别人看）之类的有意义得多。因为“公司+基地”合作的模式作为技术、服务输出，具备快速的自我复制潜力，同时建立技术门槛防止别人山寨复制，一旦摸索成功市场空间巨大，可能会颠覆目前的水产格局。
可复制的稳定成功率，是目前对虾行业最大需求，也是最具价值的商业模式，正大开始向此发起冲击。但在基础研究、产品稳定性及管理细节等问题上未取得突破性进展的情况下，仅依靠管理模式上的创新，是否可以达成，不好判断。
此合作目前可能还存在模式成本过高、技术成熟度有待完善，可操作性、风险控制、对当地的适应性等等需要解决完善的问题，但在广阔的前景下所有的难题相信都不会成为最终的难题，都是值得去面对、去尝试、去挑战的。
很欣喜看到正大的挑战与尝试，无论成功与否，可谓目前行业不多见的“正能量”，或许这个模式最终不一定就能成功，但如果有更多新的企业、更多的模式去推动、践行、落地，相信总有一天能打开目前水产的困局，开创一个水产的新局面！
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