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  • 不时不食焦作迎宾馆带你品味春季的味道
  • 2023-06-05 13:39:33
  • 《论语》中的「不时不食」

    是一种民俗传统

    讲究的是应季而食

    当季的食材最是鲜



         焦作迎宾馆隆重推出春季全新菜单,新菜单完美展现时令菜系与绿色养生的结合,除了多种新菜式风味的加入,还保留野菜与时令菜独有的营养和芳香。


    01

    椰香山药球


           融合亚洲经典美味菜品,臻选当季新鲜山药,特制成特色山药球,搭配上等椰汁,轻松辅以水果,为食客们带来一场春日的浪漫之旅。



    02

    鸭嘴鲟鱼


           甄选最新鲜的鸭嘴鲟鱼、嫩滑的鲟鱼搭配地道的黄椒酱,辅以炉火蒸之,色泽艳丽,营养丰富,为食客打造如画般的精致用餐体验,感受艺术与美食的完美融合。


    03

    番茄盅雪花牛肉


           优质牛肉的醇厚滋味、时蔬的新鲜爽脆、再配以酸甜的番茄酱汁来跳动您的食欲,为您带来别样的意识风情。



    04

    桂花椿芽羊肉


          用花为点缀,当中包含了三道式鲜爽菜品,以清香滑嫩的口感,轻轻敲开您的味蕾之门,一套花语菜邀您一同流连于初春时光。


        

    05

    怀药四宝养生汤


         品尝由四大怀药食材打造的怀药四宝养生汤为您带来的味蕾体验,传统的制作方法与高档食材的融合,将料理的鲜嫩质感完美呈现。



    06

     

    功夫伊赛牛肉


          把经典美味以最专业的角度完美呈现,为广大食客奉上最精彩绝伦的美食之旅。当季鲜蔬搭配甄选食材,激发食材原有滋味,让人齿间留香,回味无穷


            

           以应季食材为主题的养生菜单,从开胃的凉菜头盘,到养生滋补汤品,每一道都经过主厨湛的料理,采用精细受益制作而成。地道豫式美馔,彰显河南饮食文化及养生之道。


    主厨推荐,春季特色菜式

    关键词:绿色、营养、特色、鲜香、惊喜

    尽展天然滋味,充满诱惑,动人心魄

    让人垂涎欲滴,念念不忘



       凉拌荠荠菜  

      忠于最原始的鲜味,开启微妙的味觉体验。


      山韭菜炒鸡蛋   

      鸡蛋的焦香,山韭菜的清甜,带领食客用味觉感知纯真的自然味道


      香干马兰头  

      香干的浓郁,马兰头的清新,一道独特的美食风味。

      怀山雪媚娘  

      糯米粉的Q弹,山药的清甜,层次饱满的惊喜。


      香椿龙利鱼

      怀府养生莜面

      怀山鲜果嘎吱脆

      清汤菊花豆腐

      三色野菜包子

      香椿苗拌玉丝

      招牌绝味茄子

      尚品水煮凤尾虾

      怀山文火小牛肉卷


    美食当前,举不胜数,快来品尝诸多舌尖上的诱惑吧......