第四届“中国名蟹大赛”暨首届“中国蟹王蟹后比赛”即将在兴化举行
为庆祝第十三届中国·兴化郑板桥艺术节和兴化撤县建市三十周年，经积极争取，中国渔业协会河蟹分会和兴化市人民政府拟于11月初在兴化举办第四届“中国名蟹大赛”暨首届“中国蟹王蟹后比赛”。
据了解，凡已获国家、省、市级优质河蟹品牌的各水系中华绒螯蟹，均可申请参加第四届“中国名蟹大赛”和首届中国蟹王蟹后比赛。
参加中国名蟹大赛的单位需提供本单位生产的优质河蟹雌、雄各10只，要求个体重量均衡，体质健壮，行动敏捷，活力强，两螯八足齐全。
雄蟹个体体重250克以上；雌蟹个体体重175克以上。
参加蟹王、蟹后比赛的参赛蟹另行提供。
链接：
2008年第二届中国名蟹大赛在兴化举办；
2013第三届中国名蟹大赛在江苏金坛举行，之前2004年和2008年组织过两届评选活动。目前，业界采用的优质蟹评判标准为“肥、大、腥、鲜、甜”。
第三届中国名蟹大赛前10名：
金坛市万叶水产专业合作社的“万叶牌”，
金坛市后渎特种水产养殖场有限公司的“苏标牌”，
金坛市绿源特种水产科技有限公司的“长荡湖牌”，
江苏水仙实业有限公司的“宝应湖牌”，
吴江市阿西太湖蟹养殖有限公司的“阿四牌”，
江西省进贤县军山湖鱼蟹开发公司的“军山湖牌”，
辽宁盘山县胡家秀玲河蟹专业合作社的“秀玲牌”，
湖南省大通湖天泓渔业股份有限公司的“大通湖牌”，
山东东营市黄河口大闸蟹协会的“黄河口牌”，
辽宁盘锦旭海河蟹有限公司的“旭海牌”螃蟹
同时荣膺“中国十大名蟹”称号。
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