无论从生产,消费还是进出口,中国都位居世界海产之首,约占全球总生产量的35%;
2006年至2011年中国加工海产品的销量复合增长率达到8.8%,预计2016年复合增长率超过10.5%;
2014年中国进口各类海产品超过了90亿元人民币,人均消费水产超过31.9公斤/年;
根据《2016年中国渔业统计年鉴》,2015年我国水产品进出口总额超过293亿美元,出口总量为406 0270吨,进口总量为408 1259吨;
2015年中国生鲜电商市场规模达497.1亿元,增长80.8%,我国生鲜电商用户购买水产品的人群比例最大。
以上数据从各个角度反应出中国水产市场的前途无可限量。
平台上有许多经销朋友们可能也多少察觉到水产行业的一些变动,国外供货商和国内一线经销商开展强强联合,难道二、三线经销的生意就没得做了?难道只剩下捡漏的份儿了?
不要慌,在互联网的时代,二三线经销商自有生存之道,那就是利用互联网,借助开放、共享的网络资源,站在巨人的肩膀上,才能跳得更高、跳得更远。具体来说,对于下游经销来说,利用互联网有以下三种方式:
简单来说,就是抱团。举个栗子,我是一个小型经销商,没有能力独自从外国供应拿货,那我可以与其他小型经销商联合购买,这种形式有点像团购,一方面能够降低成本,另一方面又能完成资源整合,实现双赢。
与一批商相比,二三批商更接近客户,这是下游经销的先天优势,眼下就是需要利用互联网维系客户群的时机,为客户建立微信群,或者加入平台,共享客户群都不失为上上策。因为上游经销已经开始借助互联网拉近与消费者的距离,不管是入驻电商平台,还是创建自己的电商平台。如果到了现在,下游经销还没有认识到加入互联网队伍的重要性,只会被甩到时代的后面,终走向破灭。
或许有人现在还持观望态度,总觉得互联网看不见、摸不着,不靠谱。虽说凡事都有两面性,可毕竟还是要具体问题具体分析。所谓360°接触互联网并不是范式倚靠互联网,而是要学会利用,因为一批经销商和二三批经销商进入互联网的侧重点还是不同的。
首先,要懂得针对客户选择经销产品,客户群不同,产品品种、数量、规格都有不同。
其次,一批经销商客户源较为稳定,选择专品做大做强是首选,而二三批经销更适合加入专业平台,享受更广泛、更庞大的用户群,还有就是前文提到的资源整合,正所谓众人拾柴火焰高。
另外,互联网做大的好处就是信息共享,而下游经销商缺乏的就是及时的市场变动消息和实时更新的数据变化,那么现在就应当利用各种专业物流、仓储、信息和数据的平台,了解市场变化动向,未雨绸缪,才能保证买卖正常进行下去。
为什么会出现这样的改变呢?还得从市场和消费者的转变说起:
消费群体和消费观念变动
尽管中国是活鲜的传统市场,然而随着消费观念和加工及运输技术的成熟,大家也越来越多的消费冻品。到2030年中国城镇化人口将超过8亿,未来的消费主力人群也是60,70向80,90后逐渐转移的过程,相较于到传统市场消费,他们更喜欢网上购物,这就意味着未来将有更大的消费习惯向网络购买转移。
消费群体和消费观念变动势必会引起企业策略改革。据统计,2015年企业对消费者(B2C)网购市场的增幅达到36.2%,普及率达12.6%。新鲜食品网购市场于2013年正式开启,水产则理所应当地成为网购食品之一。2015年,新鲜食品市场的增幅为80.8%,普及率为3.4%,到2016年增幅及普及率有望达到82%及4.8%,2017年将分别达到70%及6.1%;2018年则为53.8%及7%。
国际渔业博览会期间,极鲜网宣布获得阿里旗下投资公司湖畔山南和联想旗下投资公司君联资本亿元级A轮融资,投资金额达2000万美元,价值前段时间食务链获得风投5000万注资。这些都暗示未来会有更多的新兴的互联网企业会获得资本的支持,加快行业的洗牌。
而在新鲜食品当中,水产虽然不是最受欢迎的,但网上销量正逐渐增加。根据新鲜食品的网上销量排名,水产暂名列第4位,在蔬菜、水果和肉类之后。去年,有53%的中国人曾上网购买新鲜食品。不论是2C端的喵鲜生、顺丰优选,还是2B端的各种平台,再从物流、仓储,到信息、数据等和水产行业息息相关的各种领域,都能看到互联网发力的身影。举一个简单的例子,经销商可以通过网络联系到国内外供货商,又可以通过网络完成局部资源的整合,即使是二、三线的零售商,也可以借助网络的互联互通完成聚合,增强市场竞争力。
对于国外供应商来说,中国市场是一块亟待开发的处女地,所以就有了智利三文鱼销售公司增加股东及三文鱼销售网店,布局中国的B2C和B2B的网络销售;又有厄瓜多尔及其他国家的鱼类和虾类供应商也在积极接触中国的水产互联网公司,寻求更合适的销售机会。
中国人口基数大,有着庞大的消费群体;另外人均年收入增加,生活质量不断提高,国民饮食观念从吃得饱、吃得好逐渐向吃的健康、吃的营养转变,而高蛋白、低脂肪的海鲜越来越成为消费者追捧的对象。这正是国外供应商将目光锁定中国市场的原因,而这些外来客也不可避免地对中国的进口贸易商的市场份额形成竞争。
新的生产商加入后期望明年在华销售比例能达到30-35%。新海线还与中国一个B2B电商企业及一个B2C企业签署了合作协议,但并没有透露这两家企业的名字。该公司还与武汉高龙水产食品有限公司展开了合作,双方联合创立了零售品牌。
身处互联网时代,不思图变只会被时代抛弃。如今水产行业,或者说冻品行业正经历全面升级,由原来传统模式转向与互联网接轨,行业大佬已经开始在新的道路上疾驰,各位业内人也应顺势,才能让中国水产行业更上一层楼。
文章来源:冻品攻略
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