紧急通知!石狮这片海域发生有毒赤潮!这类海产品别买!

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楼主 2021-02-20 09:18:09
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近日,福建省海洋与渔业厅发布《福建省赤潮灾害信息》,石狮市东埔渔港附近海域发现的有毒赤潮,面积约为1平方公里,赤潮水体呈暗红色条带状分布。石狮市市场监管局发布风险提醒,告知消费者尽量避免购买、使用来自赤潮地区的海产品。





6月7日

石狮东埔鱼港附近海域

发现面积约为1平方公里的有毒赤潮

网络科普图片

据最新消息,目前,肉眼已看不见相关海域的赤潮,但相关部门尚未发布赤潮退去的消息。



及时发现及时进行应急处理

那么这次赤潮影响如何呢?


石狮市市场监管部门提醒各经营企业、餐饮单位、消费者在购买海产品时,应选择去大型、正规的超市或市场购买,尽量避免购买来自赤潮地区的海产品。如发现误食,出现中毒症状,请尽快就医。


监管部门同时提醒消费者,在烹饪海产品尤其是贝类时,一定要煮熟煮透,高温下会大大降低微生物污染所造成的食源性风险;避免食用贝类周边内脏、生殖器及卵子等发黑的部位;尽量减少食用频率,单次食用量不宜太多。


赤潮多发期,

沿海水质毒性强,

严禁任何人员下海游泳、入海采捕,

切勿食用贝类等海鲜品,

竹筏不得出海钓鱼,

以免发生中毒事件。


科普


(网络科普图片)

出现海鲜中毒症状怎么办?


麻痹性贝类毒素毒性极强,尚无特效的解毒方法。


麻痹性贝类毒素是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一,约占藻毒素引起中毒事件的87%,中毒作用机理主要是阻断细胞钠离子通道,造成神经系统传输障碍而产生麻痹作用。


贝类摄入此毒素对本身无害,因毒素在贝类体内呈结合状态。该毒素遇热稳定,易被胃肠道吸收,且难以被人的消化酶所破坏,所以人一旦食用,很快释放并呈现毒性作用,引起人体神经肌肉麻痹,轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状,重者可导致呼吸肌麻痹而死亡。麻痹性贝类毒素对人体的中毒剂量为600~5000MU,致死量为3000~30000MU。


一旦食用海鲜后发生中毒,首先要马上拨打120,尽快到医院处理。因为中毒不比其他疾病,如麻痹性贝类毒素、河豚毒素等,目前尚无特效解毒方法,而且毒素可以致命。


什么是赤潮?


赤潮,国际上把它称为“有害藻华”,它发生时常常在海洋或湖面上形成一大片红色景象,因此被许多人比喻成“红色幽灵”。其实,它是水中的一些细菌、原生动物和浮游植物在特定的环境条件下突发性地增殖或高度聚集从而引起水体变色现象。


赤潮的形成原因有哪些?


网络科普图片

1. 海域水体的富营养化

  

随着沿海地区工农业发展和城市化进程加快,大量含有有机质和丰富营养盐的工农业废水和生活污水排入海洋,造成进岸海域的水体富营养化,污染物不容易被稀释扩散,因此这些地区是赤潮多发区。海水养殖密度高的区域由于自身污染也往往存在水体的富营养化,形成赤潮的可能性较大。


2. 海域中存在赤潮生物种源

  

海洋中有330多种浮游生物能形成赤潮,有毒的种类大约有80多种,目前在中国沿海海域的赤潮生物约有150种。


3. 适宜的水温和盐度

  

不同海区的不同类型赤潮爆发对温盐的要求各不相同,一般在表层水温的突然增加和盐度降低时,会促进赤潮的发生。在水体交换弱的封闭海湾,赤潮一般发生于雨过天晴之后。


4. 合适的海流作用和天气形势

  

一般在海潮流缓慢、水体交换弱、天气形势稳定、风力较小、湿度大、气压低、阳光充足时,易发生赤潮。海流、风有时能使赤潮生物聚集在一起,沿岸的上升流可以将含有大量营养盐物质的下层水带到表层,为赤潮的发生提供必要的物质条件。如果风力适当,风向适宜的话,就会促进赤潮生物的聚集,从而易形成赤潮。


赤潮对海洋的危害是什么?


海洋是一种生物与环境、生物与生物之间相互依存,相互制约的复杂生态系统。系统中的物质循环、能量流动都是处于相对稳定,动态平衡的。当赤潮发生时这种平衡遭到干扰和破坏。在植物性赤潮发生初期,由于植物的光合作用,水体会出现高叶绿素a、高溶解氧、高化学耗氧量。这种环境因素的改变,致使一些海洋生物不能正常生长、发育、繁殖,导致一些生物逃避甚至死亡,破坏了原有的生态平衡。


赤潮对海洋渔业和水产资源的破坏主要有:

  

1. 破坏渔场的饵料基础,造成渔业减产。


2. 赤潮生物的异常发展繁殖,可引起鱼、虾、贝等经济生物瓣机械堵塞,造成这些生物窒息而死。


3. 若在育苗期发生赤潮,将对苗种繁殖产生严重危害。


4. 有些赤潮的体内或代谢产物中含有生物毒素,能直接毒死鱼、虾、贝类等生物。


5. 赤潮后期,赤潮生物大量死亡,在细菌分解作用下,可造成环境严重缺氧或者产生硫化氢等有害物质,使海洋生物缺氧或中毒死亡。

为了饮食安全

有效预防贝类毒素

消费者在购买贝类等水产品时

应选择去大型、正规的超市或市场购买

尽量避免购买来自赤潮地区的贝类

在赤潮毒素暴发高峰期

不要采捕和购买食用野生的贝类

如发现误食,出现中毒症状,请尽快就医



源:东南早报(记者 陈玲红)综合福建日报、石狮日报、中国食事药闻

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